אֲרוּחַת עֶרֶב

מתכון Ash-e Reshteh (מרק אטריות פרסי)

בדרך כלל נאכלים סביב נוברוז, ראש השנה הפרסי, או למזל כשחברים ואהובים יוצאים למסע, נאטריות במרק הלבבי הארוז והעשיר הזה מייצגות את המסלולים השונים בחיים.

אכלתי ארוחת ערב עם באקהד

אחת לחודש, בקת'ד כנראה עורכת ארוחות ערב להזמנה בלבד עם בקת'ד. ההזמנה אמרה, אנא לבש מכנסיים ארוכים.

קרם מרק מרק סרטנים

המרק המנחם הזה עשיר, קרמי ופשוט להפליא, הוא הרכב המושלם להכניס סרטנים לבטן.