8 מתכונים כשאתם בהכרח קונים יותר מדי אבטיח

אפרסקים, משמשים ואננס הם הבחירות הברורות של הפירות בגריל, אך חותכים אותו לסטייקים ואבטיח מחזיק מעמד גם על הגריל, כשהלהבות מקרמלות את פנים הסוכר שלו. הגישו את האבטיח הצלוי שלכם בפני עצמו, או הוסיפו רוטב חלב קוקוס פשוט ומצנן כפי שעשינו במתכון זה.

כאשר חם מדי לבישול, הוצא את התסכולים שלך עם אבטיח ובלר מלון. זרקו את הפירות עם ליים, פטה ומלח, וקיבלתם את ארוחת הערב הקלה ביותר לזרוק.

המתכון הזה לאבטיח ולסלט חלומי צרוב קורא לחבר שף לאטום עבורכם את שקיות האבטיח במריחת משקאות חריפים. בהיעדר חבר שף, שקית ניילון במקרר תעבוד מצוין - המפתח כאן הוא שילוב הטעמים המרענן של אבטיח, קליפות אבטיח כבושות ונענע.

לקבלת רוטב הסלט הפשוט והקיצי הזה, כל שעליכם לעשות הוא נתחי אבטיח במרינדה עם חומץ ושום למשך הלילה, ואז מחית אותו לרוטב למחרת. אנחנו הכי אוהבים את זה עם הטעמים המרים והארציים של ארוגולה וירקות חרדל.

מה שמייחד את המתכון של האבטיח הזה הוא התוספות הנלוות אליו. בהשראת חטיפי רחוב מקסיקניים, פרוסות האבטיח הללו מוגמרות בתיבול טאג'ין תוצרת בית טארט, בוטנים מסוכרים ורוטב חם אננס וצ'ילי. הוציאו את הפרוסות ומקלות הארטיק, והרכיבו את החטיפים הללו על פי העדפתכם.

אינך זקוק לציוד מהודר כדי להכין את המלח והסורבה הדרים - רק כמה שקיות רוכסן, כמה שומן מרפק מיושן וטוב וכל סוג של מלון שיש לך ביד.

הדייקווירי הוא מועדף בניו אורלינס, הוא מתוק, אלכוהול וטוב מסוכן. גרסת מנטה ואבטיח זו מתאימה בצורה מושלמת למזג אוויר מהביל וריקודים מיוזעים.

מוח נורמלי: מגישים את הסליצ'י אבטיח החריף הזה בכוסות. מוח גלקסי: מגיש את הסליצ'י של אבטיח החריף באבטיח החלול.

קבלו מתכונים כאלה ועוד בעלון המתכונים של Munchies. הירשם פה .